ヤミー！スイーツ＆デザート～イギリス人の紅茶のある一日

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近年の英国国内での紅茶消費量は下向いてはいますが、依然１人年間2.6 kg（１千杯以上！）を飲用する大紅茶党国です。紅茶がなくては夜も明けない、日も暮れないというのは決して誇張ではありません。

朝の目覚めの紅茶。ベッドティーとも呼ばれ、昔は執事に運ばせたが、家によってはその後ご主人がベッドの奥さんに運ぶ習慣が出来たりした。

[おすすめブレンド] 香り高く爽快な渋味のダージリンで目覚めの一杯を

朝食の時の紅茶。英国の朝食（イングリッシュブレックファスト）のボリュームの豊かさは有名であり、その時の紅茶も大きなカップでたっぷり飲まれる。

[おすすめブレンド] 濃いめに淹れたセイロンオレンジペコにミルクをたっぷり加えて

午前11時頃に、仕事の一区切りにいれて小休止、リフレッシュするための紅茶。

[おすすめブレンド] オレンジとレモンが香るレディグレイで気分転換を

午後のおやつにあたる紅茶。職場や家庭で、簡単なクッキー等とともに楽しむ。
家では知人をよんだりするが、アフタヌーンティーというほど気は張らない。

[おすすめブレンド] アールグレイにミルクを加えて

女主人が家に知人を招いて開く午後のお茶会。
サンドイッチ、スコーンやお菓子を用意して優雅に華やかに行う。
ふつう「ティーパーティー」とはこのアフタヌーンティーのことを言う。

[おすすめブレンド] 何種類かのブレンドを用意してお楽しみください

農村部や工業地帯あるいはスコットランドに伝わる習慣。午後６時ごろ仕事を終えた大人たちが子供と一緒にとる、ミート類献立と紅茶の付いた夕食。

[おすすめブレンド] セイロンオレンジペコを軽めにいれてストレートで

夕食後、就寝前に、大人のくつろぎの時間に飲む紅茶。薄めにいれたり、ハーブやお酒を混ぜたりする。

[おすすめブレンド] プリンスオブウェールズの香りをお楽しみください

　


	チョコレート濃厚なカカオの香、とろける口どけ、甘みと苦味の絶妙なバランス。大人から子供まで大人気！のケーキです。


	チーズケーキ濃厚でクリーミータイプ、さらっとさわやかなタイプ、ベイクドタイプ、レアタイプ、もうどれにしよう！ってじっくり迷って選びましょう。


	フルーツケーキ定番のイチゴ、メロン、ベリー類。どれもが「私を食べて！」って誘っているようですよね。ショートケーキのだけじゃないフルーツケーキを召し上がれ。


	ロールケーキt プレーンなロールケーキ、抹茶のカステラ、コーヒー味、紅茶味、ロースケーキも進化中。でも変わらない決め手はカステラの舌触りと、クリームのバランス。


	シフォンケーキカステラの究極。絹のような滑らかさを目と口で楽しみたい１品。


	バウンドケーキバウンドケーキはママの手作り間があるのか決めて。計算されつくしていながら、ポンドで大雑把に計って作った素朴さ、パウンドケーキの原点がほしいなあ。


	プリン･ゼリー自作のカスタードプリンも好評ではありますが、そのリクエストよりマンゴープリン,ごまプリンお取り寄せのリクエストが多いのはなぜ。悔しいけど仕方ないね。



	焼き菓子クッキー、マドレーヌ、そしてスイートポテト。ギフトやプレゼント選びにどうぞ。


	モンブラン自作のカスタードプリンも好評ではありますが、そのリクエストよりマンゴープリン,ごまプリンお取り寄せのリクエストが多いのはなぜ。悔しいけど仕方ないね。

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