おいしいスイーツとデザート　＞取寄せ　＞クリスマスケーキ ＞クリスマスアイスケーキ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＞手作りする　＞エッグ・ノッグ　チーズケーキ 　 Eggnog Cheesecake I Submitted by: Eleanor Johnson "A simple easy-to-make cheesecake served with a yummy Pecan Caramel Sauce. It's perfect for holiday get-togethers." Original recipe yield: 1 - 9 inch cheesecake. INGREDIENTS: 1/4 cup butter, melted 1 1/4 cups vanilla wafer crumbs 1/4 cup white sugar 3 (8 ounce) packages cream cheese, softened 1 (14 ounce) can sweetened condensed milk 3 eggs 1/4 cup dark rum 1 teaspoon vanilla extract 1/2 teaspoon ground nutmeg 1 tablespoon cornstarch 1 cup water 2 tablespoons butter, melted 1/3 cup packed light brown sugar 2 tablespoons dark rum 1/2 cup chopped pecans -------------------------------------------------------------------------------- DIRECTIONS: Preheat oven to 300 degrees F (150 degrees C). In a large bowl, combine 1/4 cup butter, wafer crumbs, and white sugar. Press firmly on the bottom of a 9 inch springform pan. In a large bowl, beat the cream cheese until fluffy. Gradually beat in the sweetened condensed milk until smooth. Mix in the eggs. Stir in 1/4 cup rum, vanilla extract, and nutmeg. Pour into the prepared pan. Bake in preheated oven for 40 to 50 minutes, or until center of cake springs back when lightly touched. Allow to cool, then chill. To Make The Pecan Caramel Sauce: In a small bowl, dissolve the cornstarch in 1 cup of water. In a medium saucepan, melt 2 tablespoons butter. Stir in brown sugar and the cornstarch mixture. Bring to a boil, stirring constantly. Reduce heat, and simmer for 10 minutes. Remove from heat, and add 2 tablespoons dark rum. Allow to cool. Just before serving, stir the pecans into the sauce. Remove the sides of the springform pan from the cooled cheesecake. Serve with the Pecan Caramel Sauce. チョコレート 濃厚なカカオの香、とろける口どけ、甘みと苦味の絶妙なバランス。大人から子供まで大人気！のケーキです。 チーズケーキ 濃厚でクリーミータイプ、さらっとさわやかなタイプ、ベイクドタイプ、レアタイプ、もうどれにしよう！ってじっくり迷って選びましょう。 フルーツケーキ 定番のイチゴ、メロン、ベリー類。どれもが「私を食べて！」って誘っているようですよね。ショートケーキのだけじゃないフルーツケーキを召し上がれ。 ロールケーキt プレーンなロールケーキ、抹茶のカステラ、コーヒー味、紅茶味、ロースケーキも進化中。でも変わらない決め手はカステラの舌触りと、クリームのバランス。 シフォンケーキ カステラの究極。絹のような滑らかさを目と口で楽しみたい１品。 バウンドケーキ バウンドケーキはママの手作り間があるのか決めて。計算されつくしていながら、ポンドで大雑把に計って作った素朴さ、パウンドケーキの原点がほしいなあ。 プリン･ゼリー 自作のカスタードプリンも好評ではありますが、そのリクエストよりマンゴープリン,ごまプリンお取り寄せのリクエストが多いのはなぜ。悔しいけど仕方ないね。 焼き菓子 クッキー、マドレーヌ、そしてスイートポテト。ギフトやプレゼント選びにどうぞ。 モンブラン 自作のカスタードプリンも好評ではありますが、そのリクエストよりマンゴープリン,ごまプリンお取り寄せのリクエストが多いのはなぜ。悔しいけど仕方ないね。 イベントで選ぶ 誕生日 結婚式 クリスマス ハロウィン バレンタインデー 母の日･父の日 こどもの日 ひな祭り 敬老の日   紅茶 フォートナム＆メイFortnum&Masonイギリス 紅茶の成分 ハロッズHarrods 世界の3大銘茶 トワイニングTwinings ブレンド ニュービーティーNewby イギリス紅茶の歴史 ウェッジウッドWedg Wood イギリス人の紅茶のある一日 ウィッタードWhittard 紅茶の入れ方 ティップツリーTIPTREE　TEA 紅茶のバリエーション ビューリーズＢｅｗｌｅｙｓ ティーパーティー ベノアＢｅｎｏｉｓｔアイルランド 　セッティング マリアージュ　フレールMariageフランス 　メニュー フォションFauchon 　音楽 ル　サロン　ド　ニナスＬe salon de NINA'S 紅茶占い エディアールHediard カップ占い ルピシアＬｕｐｉｃｉａ日本

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